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廚具應(yīng)安裝在平穩(wěn)牢固的地方,避免震動(dòng)和搖晃,防止傾倒或損壞設(shè)備。廚房設(shè)備應(yīng)該遠(yuǎn)離易燃易爆物品,并按照要求使用燃?xì)饣螂娖髟O(shè)備,避免發(fā)生火災(zāi)和爆炸。廚房設(shè)備在使用過(guò)程中應(yīng)該保持清潔干燥,避免水滴和油污積聚在設(shè)備表面,防止電器短路和設(shè)備損壞。
廚具應(yīng)該按照說(shuō)明書(shū)的要求正確使用和維護(hù),避免超載或錯(cuò)誤操作,防止設(shè)備損壞和人身傷害。廚房設(shè)備應(yīng)該定期檢查和維護(hù),特別是燃?xì)夂碗娖髟O(shè)備應(yīng)該定期檢查是否有泄漏、損壞或老化等情況,及時(shí)維修或更換部件,確保設(shè)備的正常使用和安全性能。廚房設(shè)備應(yīng)該避免同時(shí)使用多個(gè)大功率電器,以免超出電源負(fù)載,導(dǎo)致電源過(guò)熱或短路等危險(xiǎn)情況。