廚具設(shè)備絞肉機(jī)和攪拌機(jī)需要經(jīng)常做以下保養(yǎng)和維護(hù)：

每日使用完畢后，要清潔攪拌器。具體來說，要用沾水的濕毛巾清潔攪拌鉤、分割架和攪拌缸，注意缸內(nèi)不要有積水。

每周需要對攪拌機(jī)整體進(jìn)行清潔，不可用水沖洗設(shè)備，防止水進(jìn)入電器或傳動(dòng)部分的軸承內(nèi)導(dǎo)致設(shè)備損壞，同時(shí)要檢查設(shè)備安放是否平穩(wěn)。